|
|
Успенский Пост
Третий, Успенский, пост ('Госпожинки', 'Оспожинки',
'Спожинки') установлен в память о Божией Матери, проводившей
Свою жизнь в посте и молитве. Он четко определен по
церковному календарю - 14-28 августа). 28 августа празднуют
день Успения Пресвятой Богородицы, завершающий пост. Если он
приходится на среду или пятницу, то можно есть рыбу
(скоромное есть нельзя).
Успенский пост - краткий, но соблюдается так же строго, как
и Великий пост. Церковь предписывает воздержание от
употребления рыбы. Послабления в рационе допускаются по
субботам и воскресениям (растительное масло для тех, кто
постится без него, и вино), а также в праздник Преображения
Господня (6/19 августа), когда можно есть рыбу, растительное
масло и пить вино. Во вторник и четверг едят без масла; в
понедельник, среду и пятницу - сухоядение. Успенскому посту
предшествует заговенье. Но - главное, как и в Великий пост,
духовная сосредоточенность: нельзя предаваться шумным
развлечениям, петь, нельзя ссориться: это считается
безнравственным.
Начало поста - 1/14 августа - отмечают как день
Происхождения честных древ Животворящего Креста Господня.
Это первый осенний праздник, в народе его называют 'Первый
Спас', или 'Медовый Спас', потому что он считается медовым
разговеньем. В тех губерниях, где местные условия позволяли
разводить пчел, к этому дню пекли пироги с медом,
повсеместно освящали медовые соты, пчеловоды святили
собранный мед в храмах. День Преображения Господня (6/19
августа), приходится на пост и называется 'Вторым', или
'Яблочным, Спасом', потому что в храме освящают яблоки. В
народе его еще называли 'Спас на горе'. Считалось грехом
есть до этого дня яблоки нового урожая.
Несмотря на то что Успенский пост - строгий, он издавна
считался на Руси самым приятным и легким. Оттого сложилась
поговорка: 'Петровка - голодовка, Спасовка - лакомка'.
Ласковое название Спасовка Успенский пост получил за то, что
он связуется тремя радостными праздниками - Спасами, в честь
Всемилостивого Спаса Иисуса Христа: первый и третий
приходятся на начало и конец поста, а второй - на середину.
28 августа празднуется Успение Божией Матери. В день Успения
завершатся Успенский пост. Если праздник не приходится на
среду или пятницу, то разговляются мясом, в ином случае -
рыбой. Мясо же начинают есть со следующего дня - праздника
Перенесения Нерукотворного Образа Иисуса Христа из Едессы в
Константинополь, или третьего Спаса. В третий Спас было
принято освящать орехи, а в некоторых местах - хлеб.
Церковным уставом в эти дни строгость в трапезе
предписывается такая же, как и в Великий пост:
- в понедельники, среды и пятницы — сухоядение;
- по вторникам и четвергам — варёная пища без масла;
- по субботам и воскресениям допускаются растительное масло и вино;
- в Преображение Господне (19 августа) и Успение Божией Матери (28 августа) можно
употреблять рыбу, растительное масло и вино.
Но несмотря на такие строгости,
Успенский пост издавна считался на Руси самым приятным и
лёгким:
- основу постного стола составляют молодой картофель с созревающими в эту пору
овощами и, конечно же, грибы;
- первый день Успенского поста называется 'Медовым Спасом', т. к. в этом день
пасечники начинают качать мёд и освящать
- 19 августа Православная Церковь отмечает праздник Преображения Господня, который
в России получил название 'Яблочный Спас'. С этого дня постное меню можно было
разнообразить созревшими яблоками;
- в день завершения Успенского поста, 28 августа, празднуется Успение Божией
Матери. Если праздник не приходится на среду или пятницу, то разговляются мясом,
в ином случае разрешается употребление рыбы.
|